مواد لازم برای ۶ نفر
ماکارونی فرم دار ۱ بسته
قارچ ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱/۲ عدد
سینه مرغ ۱/۲ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
سوسیس ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
زرد چوبه و نمک کمی
تخم مرغ ۲_۳عدد
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- ماکارونی فرم دارراداخل آب جوش وروغن ونمک ریخته وقتی به اندازه ی کافی نرم شدداخل آبکش ریخته وآب سردروش میریزیم ومیگذاریم تاآبش کشیده بشه سیب زمینی رانگینی خوردکرده وسرخ میکنیم قارچ رانگینی خوردکرده وباحرارت بالاسرخ میکنیم تاآب نندازه
۲- سوسیس راسرخ میکنیم، فلفل دلمه ای را خرد کرده و تفت میدیم. سینه مرغ رو هم پخته و ریش ریش میکنیم. بعدتمام موادراکه سرخ کردیم وآماده کردیم راداخل یک ظرف بزرگ میریزیم ماکارونی وتخم مرغ و نمک وزردچوبه و پنیرپیتزا را داخلش میریزیم وخوب مخلوط میکنیم
۳- ته قالب راکاغذروغنی انداخته وبعدموادکوکوراداخل قالب ریخته و داخل فرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵دقیقه میگذاریم تاپخته بشه وچنددقیقه ای هم گریل راروشن میکنیم تاروی کوکوطلایی بشه

سایر نکات
این کوکورامیشه داخل ماهی تابه هم درست کردوقتی روغن داغ شدموادکوکورامیریزیم وقتی یک طرف خودش راگرفت و سرخ شدبرمیگردونیم تاطرف دیگرهم سرخ بشه توی ماهی تابه دوطرفه راحتتردرست میشه ولی توی فرسالم تر و رژیمی تر هست.